「しらたきがすき焼きの肉を硬くする」は誤解――こんにゃく協会、実験で確認

「しらたきがすき焼きの肉を硬くする」は誤解――こんにゃく協会、実験で確認
http://news.2chblog.jp/archives/51905413.html 1：朝一から閉店までφ
★：2017/02/27(月) 11:27:27.44 ID:9.net

「『しらたき（糸こんにゃく）がすき焼きの肉を硬くする』は誤解だった」――こんにゃく生産者などで構成する日本こんにゃく協会が、こんな実験結果を発表した。
しらたきがあってもなくても肉の硬さは変わ...